咖啡是一種生活，更是一種社交
據(jù)《我國(guó)咖啡市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2021年，我國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模約為3817億元人民幣，預(yù)計(jì)到2025年，市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到萬億級(jí)別，中國(guó)咖啡市場(chǎng)已經(jīng)成為全球第八大消費(fèi)市場(chǎng)?？Х鹊娘L(fēng)潮吹遍了大街小巷，年輕人很愛、市場(chǎng)空間很大、經(jīng)營(yíng)容易上手，讓咖啡成了輕創(chuàng)業(yè)和資本投資的“天選之子”。
自上世紀(jì)80年代速溶咖啡雀巢首次進(jìn)入中國(guó)，讓大家看到了咖啡的功能性；到星巴克、Costa等，連鎖咖啡店進(jìn)入國(guó)內(nèi)，喝咖啡具備了社交屬性；隨后便利店咖啡：瑞幸、十足咖啡的崛起讓性價(jià)比獲得一席之地；再到諸多小資精品咖啡店走入消費(fèi)者視野，咖啡的產(chǎn)品和體驗(yàn)都在雙雙品質(zhì)化，堪稱經(jīng)歷了一場(chǎng)咖啡風(fēng)口的“大爆炸”。
資本入局的咖啡市場(chǎng)越來越注重品質(zhì)化、精品便捷化、風(fēng)味中國(guó)化，也越來越多元化。首先，咖啡+茶飲、咖啡+甜品、咖啡+......的大融合業(yè)態(tài)成為一種新潮流；其次，打卡流量時(shí)代下，主題化、地域風(fēng)的咖啡場(chǎng)館成為一種創(chuàng)新趨勢(shì)；咖啡飲品未來走向最重要的還是好喝才有市場(chǎng)，回歸本質(zhì)，讓消費(fèi)者樂于品嘗和消費(fèi)才是市場(chǎng)硬道理。
如果說800多米的安福路凝縮了上海的咖啡文化，在頤高創(chuàng)業(yè)園我們看到了杭州的的新咖啡主義腔調(diào)。
在頤高創(chuàng)業(yè)園這個(gè)國(guó)家級(jí)小微企業(yè)園里，目前已有10+咖啡館，星巴克、瑞幸、橋一、樓友會(huì).....每一家都自成一派，有著自己獨(dú)特的風(fēng)格與精致魅力，他們?cè)谝黄鹱屨麄€(gè)園區(qū)成為了一個(gè)充滿咖啡濃香的地方。
精彩的存在主義咖啡館圖鑒
各具特色的咖啡館
01、一杯醒腦，打工人必備
有人說，年輕人在職場(chǎng)上逐漸成熟的標(biāo)志是把早餐伴侶從豆?jié){換成熱拿鐵，再換成冰美式，早上一杯續(xù)命咖啡，提神又醒腦，去腫助消化。而園區(qū)打工人的早C晚A（早咖夜酒）首選瑞幸、十足這兩家高便捷性，快速出單且價(jià)格實(shí)惠的便利店咖啡占據(jù)早上園區(qū)咖啡消費(fèi)的多半江山，而精致派的品質(zhì)快咖“星巴克”即將開業(yè)占據(jù)剩余的消費(fèi)力。
02、一杯打卡，社交達(dá)人最愛
主打性價(jià)比的連鎖品牌讓人倍感親切，而獨(dú)立咖啡店帶來更多個(gè)性化體驗(yàn)的同時(shí)，也讓園區(qū)員工和客戶交流有了一個(gè)高雅的社交空間。
橋一咖啡，一家可以讓你不換地方實(shí)現(xiàn)日咖夜酒的咖啡館?，F(xiàn)代化極簡(jiǎn)風(fēng)的設(shè)計(jì)、小眾精致、敞開式的吧臺(tái)讓抬頭就能看見咖啡師做咖啡的帥氣模樣，拉近與客戶之間的距離。如果你拿上電腦來這里坐一下午，相信工作效率都能提高不少，晚上還能來一杯雞尾酒特調(diào)。顏值高、味道棒，偶爾還會(huì)有一些驚喜party讓你沉浸其中、放松身心。
芭比Cafe，少女心爆棚的全國(guó)第二家芭比咖啡店。有整面墻的珍藏款芭比，浪漫的美式甜心風(fēng)，太適合滿滿少女心的甜妹了!店內(nèi)的咖啡與隅田川合作。下班后，在夢(mèng)幻泡泡里品一杯隅田川的“美麗黃昏”真的太愛了，尤其是愛打卡拍照的咖啡星人在這里每一個(gè)角度都很出片。
杭州“無聲”咖啡店：薇來可期，一家聘用聾人做咖啡師的店。多數(shù)時(shí)間，客人們?cè)诘昀锒际前橹裟痰乃凰宦暎Х绕髅笈鲎矔r(shí)發(fā)出的清脆聲響，和舒緩放松的輕音或享受或忙著自己的事業(yè)或小聲交談。純白簡(jiǎn)約風(fēng)的設(shè)計(jì)鮮花、玻璃窗、陽光、咖啡、足以治愈一切。
03、一杯滿足，美食與咖啡共享
朝之放肆，一杯靈感，午后腦暴，一杯提神，晚之愜意，咖啡與休閑。
“藏”在頤高創(chuàng)業(yè)園內(nèi)4樓的樓友會(huì)咖啡，是一家為街區(qū)企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)服務(wù)的創(chuàng)業(yè)咖啡廳。這里除了可以朋友聚會(huì)、休閑小憩，還是一個(gè)供創(chuàng)業(yè)者辦公、交流、資本對(duì)接和商務(wù)洽談的平臺(tái)。更提供有注冊(cè)公司、融資對(duì)接、后臺(tái)支持等一系列配套服務(wù)。因此在這里偶遇一些知名投資人、企業(yè)大牛不足為奇。而國(guó)家級(jí)科技企業(yè)孵化器資質(zhì)的頤高科技創(chuàng)業(yè)園入駐其中，更為創(chuàng)業(yè)者提供了更強(qiáng)大的支持。這里堪稱是“創(chuàng)業(yè)咖啡中的高等學(xué)府”。
少女心爆棚的小資咖啡：SINCOTY星可甜，一家童話故事里的烘焙咖啡館。馬卡龍色系的裝飾，少女粉和清醒綠為主的空間融入大量夢(mèng)幻時(shí)尚元素的溫暖治愈風(fēng)。店里的咖啡和甜點(diǎn)，讓空氣里每一口都醞釀著甜和咖啡香。在這里，點(diǎn)一杯咖啡，尋覓合味的美食，讓快樂分子一點(diǎn)一點(diǎn)發(fā)酵膨脹。
“勇士只向美味低頭”的勇士披薩咖啡開啟一日美式生活；引入星巴克休閑概念，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)吧與咖啡結(jié)合的杰拉網(wǎng)咖，貫徹創(chuàng)新的核心理念，以電競(jìng)+游戲+咖啡的組合模式。打造了舒適休閑的高端上網(wǎng)體驗(yàn)。
還有不定時(shí)在頤高創(chuàng)業(yè)園舉辦的趣味集市帶來各種潮牌咖啡，后車廂打開就是一個(gè)咖啡小館，在線享受各類意式、手沖、冷萃，特調(diào)風(fēng)味!
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